慕斯的英文名：
mouse
，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油
与凝固剂来造成浓稠冻状得效果，
是明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，
不必烘烤即可食用。
为现
今蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存
3-5
天。
。

慕斯与布丁一样属于甜点的一种，
其性质较布丁更柔软，
入口即化。
制作慕斯最重要的是胶
冻原料如琼脂、
鱼胶粉、
果冻粉等，
现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配
方中的蛋白、蛋黄鲜奶油都须单独与糖打发，
再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像
打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需www.souquanme.com要置于低温处存放。

特性

免煮，调理，直接操作即可食用。

历史

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们再奶油中加入起稳定作用和改善结构，
口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食
用其味无穷，
成为蛋糕中的极品。
他的出现符合了人们追求精致时尚，
崇尚自然健康的生活
理念，
满足人们不断对蛋糕提出的新要求，
慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，
大师
们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，
在世界西点世界杯上，
慕斯
蛋糕的比赛比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们得真正功力和世界蛋糕发展得趋
势。
1996
年美国十大西点师之一
Eric Perez
带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界
杯大赛，获得银牌。由于他的名望，
97
年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里
50
岁生日制
作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界。
是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天. 　　慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。 　　慕司也指胶状物质 　　慕斯特性：免煮、免调理，直接操作即可使用，温水、冷水皆可使用，中性慕斯粉可配合果泥或浓缩果酱变化慕斯口味。品质安定可延长产品保存期限，作为鲜奶油安定剂成为慕斯奶油。 　　慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。 编辑本段制作 　　把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠，之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时，拿出来，把慕司扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了。 　　草莓慕斯的制作： 　　蛋糕胚的事先准备： 　　制作草莓慕斯蛋糕需要的蛋糕胚底需要事先烘烤冷却后备用。（如果觉得烤制蛋糕底胚麻烦，你也可以使用//www.souquanme.com碎饼干加黄油来代替） 　　蛋糕胚原料： 　　鸡蛋 5个 　　糖 100克 　　蛋糕粉 100克 　　黄油 15克 　　另：如果你喜欢巧克力口味的蛋糕底，可加入可可粉 30克 　　制作方法：1、将鸡蛋和糖混合，用打蛋器充分搅拌均匀； 　　2、放入蛋糕粉，继续搅拌均匀； 　　3、最后放入可可粉和黄油，搅拌均匀； 　　4、倒入烤盘，放进烤箱，烤箱温度设定为150度，烘烤15分钟。 　　5、蛋糕胚呈金黄色出炉，冷却备用。 　　我们需要的原料： 　　糖 60克 　　草莓果茸 300克 　　鱼胶片 35克 　　淡奶油 200克 　　我们需要的工具： 　　打蛋器（电动或手动皆可） 　　盛具（用来打发淡奶油，混合搅拌原料） 　　小锅（加热草莓茸使用） 　　蛋糕模具（如果在家中没有专门的蛋糕模具，可用类似乐扣乐扣的保鲜盒代替） 　　加热枪（蛋糕脱模试，加热下外壁会使蛋糕边缘更漂亮，如果家里没有的话，可以用热毛巾捂一下，再脱模） 　　制作方式： 　　1、制作中间的慕思层： 　　（1）在盛具中倒入200克淡奶油，用打蛋器打发至厚稠状备用； 　　（2）在小锅中加入200克草莓茸、40克糖，放在炉上加热（为使温度不至于太高，可以隔水加热），边加热边进行搅拌至糖完全融化，融化后放在炉上保温； 　　（3）准备一盆冰水，放入20克鱼胶片（4片）泡至像粉条那样软软的状态。 　　（4）将之前已完成的淡奶油、草莓茸和鱼胶片混合，轻轻搅拌至均匀。 　　2、蛋糕加模： 　　（1）取出之前准备好的蛋糕底胚，用模具压制出自己要的形状； 　　（2）注入之前搅拌均匀的淡奶油、草莓茸和鱼胶片的混合材料； 　　（3）在模具顶端再留有1.5厘米左右的空隙，给加注最后的果冻层做准备； 　　（4）将半成品放入冰箱冷冻，至少需要40分钟时间，等中间层凝固，不再是液体流动的状态即可。 　　3、草莓果冻层制作： 　　（1）之前半成品在冰箱里的同时，可以操作这一步； 　　（2）步骤与之前的有些相同，我们需要在小锅中加入100克草莓茸、20克糖，放在炉上加热（为使温度不至于太高，可以隔水加热），边加热边进行搅拌至糖完全融化，融化后放在炉上保温； 　　（3）准备一盆冰水，放入15克鱼胶片（3片）泡至像粉条那样软软的状态。 　　（4）将之前已完成的草莓茸和鱼胶片混合，轻轻搅拌至均匀，冷却，等待之前的蛋糕半成品冻成型出冰箱。 　　4、最后的步骤： 　　（1）半成品出冰箱后，加入最后冷却的草莓茸； 　　（2）继续放入冰箱冷冻，这次最少需要20分钟的时间，也是要等待冷冻成型。 　　5、最后的修饰： 　　（1）等慕思蛋糕完全成型后，拿出冰箱，去除多余的蛋糕底胚，拿小刀稍作修饰； 　　（2）加热模具外壁，拿掉模具；（如果是用保鲜盒，则用小刀小心将蛋糕从保鲜盒中取出） 　　（3）最后使用当季的新鲜水果进行最后的装饰，当然最好的就是用草莓啦！ 　　巧克力慕斯蛋糕做法 　　第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 　　(不含盐)10克。 　　
可可粉松糕的做法： 　　1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 　　在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后 　　入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。 　　2 盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打 　　蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋 　　液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。 　　3 把筛好的面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻混合。粉状没有了，加黄油轻轻混合。 　　4 将3倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放 　　在蛋糕支架上放凉。 　　第二步做巧克力慕斯。 　　配方：明胶粉6克、水3调羹、巧克力80克、 　　牛奶120毫升、兰姆酒1TSP、蛋白(大号)2个、糖60克、鲜奶油200克 　　1 明胶粉入碗，洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。 　　2 牛奶入锅加热，沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。 　　3 将巧克力、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后，再将1倒入拌匀备用。 　　4 用2个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫形成的 　　角能立起的程度。 　　5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里，轻轻混合均匀。 　　6 将可可蛋糕放入环型内底部，把5倒进，入冰箱冷藏凝固。 　　7 取出6，在6的上面装饰。可根据个人喜好进行装饰。 　　材料：白巧克力……50克 淡奶油……75毫升（推荐使用雀巢淡奶油啦！^^） 　　可可粉………少许 挤花袋……1个 　　做法： 　　1、白巧克力隔水加热溶化，淡奶油打至干性发泡即成鲜奶油，备用。 　　2、将少量淡奶油和白巧克力拌匀，再加入剩余的鲜奶油继续拌匀。 　　3、将上述拌匀后的混合物放入挤花袋中，挤入慕斯杯中，撒上可可粉即可。 　　Tips： 　　白巧克力直接在火上加热容易烧焦，隔水加热溶化就不会了。微波炉也可以溶化白巧克力，方法是把巧克力掰成小块，均匀放在瓷碗里，然后加入牛奶少许，放在微波炉里加热即可。至于加热时间，大家可以视巧克力的多少自己把握。 　　淡奶油打成发//www.souquanme.com泡状就是慕斯，白巧克力放在里面是用来增加风味和甜度的，大家也可以按照个人喜好自己调配。

近日里说话难免有些甄嬛风，虽不合时宜，倒也颇有雅趣。闺中素无大事，加之身子逢乍暖不适，闲来无聊。亏得姐妹们得以叙旧同乐，共修心性，想来焉非福也。
春天终于真真的来了，楼下的迎春花开得甚好
你试过从天黑写到天亮的滋味吗？我就那么写啊，写啊，论文却还是没有写完……”
在本宫身边，只有论文还未开工之人，没有写到大半之人，更不能有写完超字之人！只要敢跟本宫比进度，就全部都得毙掉！这顿饭做差了不打紧，油盐酱醋分不清楚，那可就不好办了！牛排很快就是臣妾的了，但臣妾要来做什么呢，臣妾要的是减肥成功！”
在本宫身边，只有共同贪睡的人，没有比我更能睡的，更没有宣扬应该早起的人，敢打扰本宫睡懒觉，统统都得死！”
其实本宫虽然喜欢打瞌睡，却也处处小心，毕竟是在上班，万一不小心被领导看到拉进小黑屋就不好了
【留学版】 　　刚刚儿才充过电，不到半个时辰就没了，害得本宫错过boss召见，不是本宫没充够时间，是这4S自个儿不争气，以前Nokia伺候本宫多年，尽管模样儿墩厚老实，但也没出过什么差错儿，都怪本宫听信她人所言换成这4S，中看不中用，一副狐媚相儿！ 　　【留学版】 　　今儿个是小长假后的第一日，家长急切留学虽是要紧，却也不能忘了专业二字。如今的留学机构虽是越发的多了，但今日不比往昔，杂乱的留学行业必是车水马龙，热闹得紧，假的更是……若是找了家不专业留学机构，钱也没了，人也毁了，这……这……真要败了。 　　【网购版】 　　亲，今儿上新的这件衣衫款型是极好的，这苏绣的料子配上简洁的裁剪，是最好不过的了。我愿多买几件，虽会荷包骤然消瘦，倒也不负恩泽。 　　【交警版】 　　今儿个是小长假最后一日，赶着回家虽是要紧，却也不能忘了安全二字。如今的路虽是越发的宽广了，但今日不比往昔，路上必是车水马龙，热闹得紧。若是超了速，碰了车，人没事倒也罢了，便是耽搁了回家的行程，明日误了早班，也是要挨罚的。总之你们且记住了：舒心出门，平安到家。[3] 　　【青年节版】 　　方才察觉今日青年节至，惆怅万千，若终日碌碌，虚耗光阴，不免凄凄惨惨戚戚。想当年武穆疾呼：莫等闲，白了青年头，空悲切，也是极好的。良辰美景虽好，但也需行乐有度，方不负恩泽。 　　【甄嬛体1】 　　“想如今我的身量儿自然是极好的，修长的身型儿加上标准儿的细高跟，是最好不过的了。我愿再长高些，虽会显高大威猛，倒也不负恩泽。” 　　毁：“说人话！” 　　“我想再长高些。” 　　【甄嬛体2】 　　“方才见淘宝网上一只皮质书包，模样颜色极是俏丽，私心想着若是给你用来，定衬肤色，必是极好的……” 　　—————————————— 　　“说人话！” 　　“妈，我买了只包。” 　　【甄嬛体3】 “额娘你看今日外面天气极好,儿臣想出宫走走,既能搜趣网冲冲喜气,也能看看京城中百姓生活如何,早日完成儿臣登基之业。不知额娘意下如何?" —————————————— "说人话!" "妈，俺想出去玩。" 　　【甄嬛体4】 “方才看了恒大对全北现代，阵容极是可疑，私心想李章洙若去拜访妹搜趣网妹，定可好好比赛，战果必是极好的。” —————————————— “说人话！” “去你妹的李章洙。。。” 　　【甄嬛体5】 今日天气清爽，本是极好的日子，若能踏踏青，逛逛西苑，便是再好不过了。却偏恼人午觉一睡睡到晚上9点，负了个大好光阴。 ———————————— “说人话！！” “劳动节一天假，睡觉睡觉睡你妹啊！”. 　　【甄嬛体6】 “看这时辰已然不早，不得不先行一步了，却想明日诸事繁杂，也不知如何是好，要不我们明日相见再议此事如何？” ———————————— “说人话” “我睡觉了晚安” 　　【甄嬛体7】 这五一的假期真是极好的，虽然没有明媚日光的照耀，凉风习习到也十分清爽。只可惜欢乐的时光总是消失得极快的,如果能将这闲适多留住一日，那真是再好不过了。 ———————————— 说人话--- MD，明天又要上班了！ 　　【甄嬛体8】 能在假期最后一日闭关念书本是极好的，可惜内容甚多，前记后忘，臣妾为此寝食难安，倍感力不从心。又奈何天公不作美，消极了背书的兴致，因而甚想与君结伴出游，陶冶性情。"　———————————— "说人话！"　"Mlgb老子想出去玩！” 　　【甄嬛体9】 费先生这本书当真是极好的，通俗的措辞配上细腻的注释，是最好不过的了。嫔妾愿多读几遍，虽眼神迷离，倒也不负恩泽。只可惜内容颇多，嫔妾为此寝食难安，倍感力不从心。又奈何天公不作美，消减了读书的兴致。 ———————————— 说人话！ 老娘看不进去书凸凸凸！ 　　【甄嬛体10】 “咦，你今儿买的蛋糕是极好的，厚重的芝士配上浓郁的慕斯，是最好不过的了。我愿多品几口，虽会体态渐腴，倒也不负恩泽。” ———————————— “说人话。” “蛋糕真好吃，我还要再吃一块……” 　　【甄嬛体11】 淘宝版： “亲，今儿上新的这件衣衫款型是极好的，这苏绣的料子配上简洁的裁剪，是最好不过的了。我愿多买几件，虽会荷包骤然消瘦，倒也不负恩泽。” ———————————— “亲，说白话” “衣服真好看，能便宜不?包邮不？ 　　【甄嬛体12】 "方才在精练上看到一道数学题，出法极是诡异，私心想着若是这题让你来做，定可增加公式熟练度，对你的数学必是极好的。"　———————————— "说人话！"　"我这道题不会做。。。" 　　【甄嬛体13】 "方才李指导对高丽人的那一场球，排兵布阵极是诡异，私心想着若是这球换一种踢法，定可增加场面的流畅度，对球员的奖金和观众的观感必是极好的。"　———————————— "说人话！"　"换教练……"　 　　【甄嬛体14】 “方才发现作业甚多，私心想着兄弟姐妹们应该学会分享，定可促进友谊，对你们的人际关系也是大有裨益的。” ———————————— “说人话！” “作业做完了，谁借我抄一下！” 　　【甄嬛体15】 “偶然间瞧见挚友电脑播放的节目，节目中银白发色清俊男子低眉浅笑，低唱中文HUG；另一黄发俊美男子眼里露出丝丝宠溺，点点尴尬。两人视线相触之间纵是火花，犹如初恋般羞涩。游戏时不顾众人眼光，甚是恩爱，使得整个节目温馨粉红。” ———————————— “说人话！” “允在丫的太表脸了，这可是在节目里！” 　　【甄嬛体15】 “师兄当初便是同辈里最天资独厚的，虽然行事规矩严谨，心里却极是桀骜的。若有执念深种，旁人绝难左右分毫，但老子毕竟与他有同床共枕之情谊，深知师兄心念，每每思之，颇觉无限怅惘。” ———————————— “说人话！” “学哥你快来嘛，人家想你了……” 　　【甄嬛体16】 “今儿个气候是极好的。天气微凉，日光甚是明媚又适逢佳节 闭关念书原是最好不过的了 怎奈代码甚是繁厄 况本宫近日又惹小嫉 身体欠安 耽搁了毕设大事 为此寝食难安 若能于答辩之日了缺此桩心事 我愿多劳心几日 虽会心力交瘁 却也不负导师恩泽 ……” ———————————— “说人话！” “尼玛毕设太难，老娘要吐血了！！！” 　　【甄嬛体17】 “偶然瞧见权儿的相片，那眉眼那鼻梁那挺拔的身子自然都是极好的，秀色可餐；若是再回到咱这儿来永远不让咱做夏雨荷那便是再好不过了。权儿是真儿真儿地好看，日日瞧着日日欢喜，有朝一日再能见着真人，自然不负君恩！” ———————————— “说人话！” “小权儿不文艺长得真带人亲！给跪了！” 　　【甄嬛体18】 “时辰也不早了，天气预报上折子说，明儿天气炎热，各宫都要吩咐下去，减些衣服，少进些油腻的膳食，免得热伤风感冒，误了上班是小事，把好日子都耗在医院里就不值得了，行了，都跪安吧！” —————————— “说人话！” “小权儿要睡了，明天再发！晚安～” 　　【甄嬛体19】 “平素上天涯来看贴，只觉得乱花迷眼，是真真挑不来，只有尽着那名字新鲜有趣的，抑或是剧情看似狗血的，随手点几个来看。也有那写得新巧的，让人看了就放不下，还常有些世道人心的，看了直教人唏嘘，最讨厌那些写手，矫情个唬得住人的标题来，却没有什么意思。哄得人进了楼，一看原来是骗回复的——总归是能看的少，不能看的多。今儿见了楼主这个贴子，那是从心里就喜欢了，又有趣，又不俗，最巧的是，偏生我也一早就有这个意思，最爱这样故意拿着说话，只是总找不到地方，今儿我可算是得了。” —————————— “说人话！” “终于找到组织了” 　　【甄嬛体20】 “从来有些人，自己开了个贴赚人气，就见不得别人也来沾光取巧。旁人若是吹捧夸赞几句吧，他自是得了意，愈加卖力更新不提，若是有人插楼呢，就好像抢了他的好似的，恨不能大棒子打出去——我见楼主，实在是个水晶心肝纯净的人，自是不会在这小事上计较，何况独乐乐不如众乐乐，我写的虽不能看，好歹能搏诸君一笑，想必也是楼主乐见的。眼看楼主已然睡下了，我便来给楼主添砖加瓦，待得明儿一早楼主起了再来看，已建起好高的楼不提，我又也走了——这样一个来，一个走，既不吵闹，又不断了兴致，岂不更好？” —————————— “说人话！” “我来插个楼” 　　【甄嬛体21】 “这《甄嬛传》吧，我是没有读过的，但想来古典小说总是一家，他要造出那有古意的对白来，总脱不过《红楼梦》的影子去。我虽然读的书不多，唯独曹公这本读了有十几遍。原先太祖习草书，学的是湖南的怀素和尚，后来也有人照着怀素和尚的字帖练，练出来人都说有太祖的风骨在，便也是这个道理。学曹公固然是学不来，好在本也是玩笑，也不会有人当了真使我见笑。只是华妃说话却是个什么样子，是照着凤姐儿等骂人的腔调来写么？这个我也能一试。” —————————— “说人话！” “我没看过甄嬛传只看过红楼梦。。。” 　　【甄嬛体22】 “要说这黄岩岛吧，若不是这一场风波，哪个知道我朝还有这么远一个小岛？便是现在闹得这沸反盈天的，你在园子里找人问，有几个知道它在哪里的？说起来鹰哥哥毛哥哥可别臊我，那黄岩岛离着大陆两百多公里，离着那菲律宾，也才几十公里，画领海画到了别人家门口是个什么意思？原先霸一个岛就霸了吧，我天朝水军，天下第三，若是开将过去，好不威武，人家败也败得有脸一些，偏生只派打渔的船过去，又在那岛上搞起养殖，不是羞辱人家是什么？仗着自己是五常之一，还拉个联合国教科文的项目过来——渔船上又藏着大炮，渔民们个个生猛彪悍，一棒子能把人家海警头盔给敲碎，不是流氓强盗是什么！再说这黄岩岛，原本就是从国军手里接收的地图，连所谓曾母暗沙，也不过是个‘暗沙’，看地图上有那么个点，勘探还没勘探过呢，就赶紧地认了，学蒋公别的不会，就地图开疆可学会了。若说是原先到过，就算是领土也不为过，那吕宋爪哇暹罗什么的——哎哟，越说可越不好意思了” —————————— “说人话！” “跟我们抢，小样弄不死你” 　　【甄嬛体23】 今儿阳光如此明媚，如果嗜睡，岂不误了大好韶光？况且昨日帖未更完，后宫各位姐妹兄弟如此欢喜，等更之时定是焦急万分，端的不好意思……然更有欢喜的狗儿街头嬉闹，使得本宫真儿真儿想去瞧上两眼…… —————— —— “说人话！” “MB，谁家疯狗大清早打仗，把楼楼我吵醒了！” 　　【甄嬛体24】 这光景啊走得也真是飞快，阵阵儿的，怎么就放假了呢？真真儿是让人反应不过来呢。不过，有赖皇恩浩荡，不然众亲哪儿有闲暇撒欢儿呢？今儿个看了一台名唤泰坦尼克的戏，真是让人好生难过，像杰克一般的良人真是难觅呢。也只盼着，愿得一心人，白头不相离。 —————————— ? “说人话！” “MLGBD老娘为毛没有蓝盆友！！” 　　【甄嬛体25】 今儿吃的这江南新贡的米磨的细面?配上新鲜的黄瓜丝?味道竟是极好的?只可惜本宫最近身体微恙?无福消受?就留与妹妹享用吧 。 ———————— “说人话！” “老娘胃口不好，剩下半份便宜你了” 　　【甄嬛体26】 绿豆是昨儿才买的，真儿真儿惹人念想。本想着煮汤是再好不过了，怎地妹妹一时疏忽，让姐姐见笑了。” —————————— “说人话！” “绿豆汤煮过火了……“? 　　【甄嬛体27】 “咦，你今儿写的方案是极好的，简明扼要配图到位，是最好不过的了。我愿多看两眼，虽会耽误下班，倒也不负恩泽。” —————————— “说人话！” “......方案不错，给我抄一下！ 　　【甄嬛体28】 早膳用的烧卖，味道是极好的……只是这烧卖内里油脂虽多却看不见一丝肉丁，有些油腻了倒不打紧，实在是辜负了这一元五角的价钱……虽喜爱，但总难免有失落之感，又恐吃多了，误了减肥之大事…… —————————— “贱人！怎地卖这样贵！本宫要瘦身，你这般是要害死本宫？说，是不是，是不是！” 　　好了。来个华妃体毁甄嬛体！ 　　【华妃体】 “昨晚上老祖宗请客，那云腿小烧卖赏了我几个，我眼皮子浅，乐得跟什么似的，便多吃了几个，到现在还不好。今儿便不讨姐姐这半碗面吃了。我也知道这是好东西，听说是昨晚老祖宗闹着要吃，被大姑娘说不克化，给哄了下去。要说老祖宗也是，跟个小孩子似的馋东西吃，今儿一早真做了来呢，又说不要，说是那银丝面不入味，瓜又不脆，说是要喂猫，大姑娘也是心疼那猫，只推说猫爱荤腥，也不吃的。却不知到了姐姐这里。素来人们常说姐姐最得老太太疼爱，果然是最贴心的一个——也罢，我也多学着点，好让老祖宗以后多疼我——茜弓你来，把这半碗面收拾好了，可是文艺姐姐赏咱们的——” —————————— “说人话！” “呸，我才不要” 　　【蛋糕版】： 咦，你今儿买的蛋糕是极好的，厚重的芝士配上浓郁的慕斯，是最好不过的了。我愿多品几口，虽会体态渐腴，倒也不负恩泽。 说人话：蛋糕真好吃，我还要再吃一块。 　　【失眠篇】： 方才察觉今夜饮茶过甚，无心入眠，若长期以此，定将损肤，他日睡前饮牛奶一杯，方能安心入睡，对睡眠质量也是极好的，携友饮茶虽好，但也要适可而止，方不负恩泽。 说人话： 我失眠了。 　　【学习篇】： 方才在精练上看到一道数学题，出法极是诡异，私心想着若是这题让你来做，定可增加公式熟练度，对你的数学必是极好的。 说人话：这道题我不会做。

慕斯：慕斯是英文Mousse的音译词，是一种冷冻式的甜点，从书面上解释来说是指胶体泡沫状的意思。慕斯所使用的胶冻原料是动物胶，需置于低温处存放。
慕斯的口感兼具冰激凌、果冻、布丁相结合的口感。
所以细腻、润滑、体制柔软、入口即化是慕斯应具备的口感。它的制作是以牛奶、动物胶、糖、蛋黄为基本原料，而以打发性蛋白、打发性鲜奶油为主的填充材料所制成的胶冻类甜品。