小葱拌豆腐，一清二白
1、意思：看得清，弄得明。
2、小葱拌豆腐——一青（清）二白，是一句歇后语。
3、解释：葱是绿的,也可以说的青色的,豆腐是白色的.所以这道菜有两个主要颜色：一是青色的，二是白色的，所以是一青二白。
“清”是“青”（葱是青色）的谐音，所以也写作一清二白。

白菜煮豆腐 ———— 一清二白;没油水
葱儿拌豆腐 ———— 一清二白;一青二白
葱花拌豆腐 ———— 一清二白;一青二白;青青白白;清清白白
大葱拌豆腐 ———— 一青二白;一清二白
大葱烧豆腐 ———— 青是青来白是白;一青二白;清二白;青二白;一清搜趣网二自;一青二自;一清二白;青青白白
豆腐拌芹菜 ———— 清清白白;一青二白;一清二白
豆腐拌青葱 ———— 一清二白;一青二白
胡葱烧豆腐 ———— 一清二白
韭菜拌豆腐 ———— 一青二白;一清二白
韭菜烧豆腐 ———— 一清二白;一青二白
韭菜煮豆腐 ———— 一青二白;一清二白
两个孝子抬软轿 ———— 一轻二白;一清二白
两个孝子玩染匠 ———— 一清二白
两块豆腐一根葱 ———— 一清二白
青菜烧豆腐 ———— 清清白白或一清二白;清清白白
青菜烧萝卜 ———— 一清二白;一青二白
青石板上搜趣网洒石灰 ———— 一青二白;一清二白
生菜熬豆腐 ———— 一清二白;一青二白
香椿拌豆腐 ———— 一清二白;一青二白
香葱煮豆腐 ———— 一清二白;一青二白
小葱伴豆腐 ———— 一清二白
小葱焖豆腐 ———— 一清二白
小葱烧豆腐 ———— 一清二白;一青二白;清清白白;青青白白