咸菜烧豆腐的歇后语的全文为“咸菜烧豆腐，有言（盐）在先”。意思是：比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。
另外，歇后语是中国劳动人民在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面；后一部分起“后衬”的作用，像谜底。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意。

咸菜烧豆腐——有言（盐）在先
　　咸菜烧豆hsoHS腐先放咸菜，后放豆腐，咸菜很咸，相当于先放盐，取其谐音有言（盐）在先。
　　咸菜烧豆腐做法：
　　1.咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡；
　　2.锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；
　　3.下豆hsoHS腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右；
　　4.加适量盐调味后即可出锅装盆。（咸菜本身hsoHS已有咸味）

歇后语“咸菜烧豆腐”下一句是“有言（盐）在先”，因为在做咸菜烧豆腐这道菜时需要先放盐，“有言在先”的“言”字//www.souquanme.com与“盐”为同搜趣网音字，因此出现了该歇后语。

有言在先，比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。

例句有：咱们是咸菜烧豆腐，有言（盐）在先，我这次帮你找个工作完全可以，但下不为例，以后别再来找我。