基本上都是要7月份。
河源市连平县“上坪鹰嘴蜜桃”以其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名，远销珠三角大中城市，声名日隆，供不应求，已经成为广东地区最受消费者欢迎的“绿色水果”之一。2005年11月，连平县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。
“上坪鹰嘴蜜桃”是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种，被农科专家www.souquanme.com誉为“桃之极品”。上坪鹰嘴桃基地出产的蜜桃果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，是不可多得的水果精品。
广东省河源市连平县上坪镇依靠特殊的地理环境、自然气候和丰富的水土资源，大力发展水果种植业，其中，上坪蜜桃基地种植面积达30000亩，形成了“十里桃花，万亩桃园；三月赏花，七月品果”的壮观景象，是闻名全省的农业产业化观光旅游基地。阳春三月，万亩桃花争奇斗艳，漫山遍野，美不胜收！火红七月，万亩桃树硕果累累，绿色的，红色的，挂满了枝头，让人目不暇接，叹为观止！

在云南吃过一种桃，和你说的一样，皮是绿的，桃尖有一点红，桃肉是粉红的，很甜很脆。当地称为“鹦嘴桃”。不过不像你说的那样紫红得舌头都能染紫。
后来再去其他地方都没吃到
鹰嘴桃被称为南方最好的桃类品种，且市场上搜趣网很多人都喜欢吃，而对其种植技术需要注意这些问题。
鹰嘴桃种植应注意哪些
1.施肥技术
一般是在幼苗发芽前、发育中、采摘后施肥，发育中施肥是为了让果实能够更加壮硕。由于鹰嘴桃适合中酸性、排水性能好且较为疏松的砂质土壤，因此，土壤的酸碱度过量或是排水性能较差、土质粘度较重的土壤都会影响鹰嘴桃的生长，在种植时需根据土壤的情况适量的进行深翻，并逐渐改良。当鹰嘴桃树开始结果时，不用立即对其进行施肥，当其花开的数量较少、树的长势较慢时，再适量地进行施加花前肥，如果肥料过多，枝叶过于茂盛，反而会使鹰嘴桃树出现落花落果的现象。定果之后，不需施加大量的氮肥，过多的使用氮肥后会导致桃树无法结果。
鹰嘴桃种植应注意哪些？鹰嘴桃什么时间修剪
基肥多是利用鹰嘴桃树一年的生长中光照天数与时间最多的肥料，此肥料可从5月开始使用，一直维持到10月份，基肥的使用利于鹰嘴桃的树枝生长，还能减少果实的发育时间。通常都是施一块肥翻一块地，翻土的深度应在1公分左右，如下雨天就不需要翻土，采摘鹰嘴桃后一般在秋季施加基肥。
2.排水系统
为了保护鹰嘴桃树，利用的膜下滴灌技术，因此不会使种植基地出现积水现象。这种技术不但能够节省水资源、保护了土壤的结构，还能减轻农户的管理工作，管理起来更加方便。由于空气中的湿度降低了，使得果树的生长率与病虫害的发生率得到控制。
在对鹰嘴桃树采取扣棚动作前20——40d需要对土壤进行1次透水灌溉，为树苗发芽做好前期准备，做好是让水渗透到土壤内60cm。对果树施完肥后需要进行一次透水灌溉，当果树生长到膨大期、硬核期与新梢的生长期时需适量地对其进行灌溉。
3.秋冬季修剪
修剪时尽量3个主枝干保持为Y字形或是自然开心形，主干的高度以40cm为最佳，倾斜的角度需控制在45——65之间，可以让果树的枝干看起来更加美观。由于鹰嘴桃的生长害怕强光的照射，但又不能缺少光合作用。因此，为了配合其生长需求修剪背上枝、徒长枝与生长过于旺盛的枝干。结果的树枝可以进行扭梢、摘心等多种手段进行处理，让鹰嘴桃树枝能够在充实的枝条下发育；生长过于旺盛的枝干，在春梢时抽发了10cm左右时或是在秋季果树采果结束后，使用300倍的多效唑对树枝进行喷施，可有效控制树梢，减少果实生产过量的情况。
鹰嘴桃种植应注意哪些？鹰嘴桃什么时间修剪
4.果实套袋
进行套袋可避免果实因农药与环境造成的污染，隔离病虫害，能让成熟的果实外表光滑，提高鹰嘴桃的质量。套袋应在果核形成期内进行，最好是在晴天进行，有雾、有雨的天气不需进行套袋，套袋前2d需要喷洒800倍的多菌灵与杀虫剂混合液。需使用专用套袋对果实进行套袋，一周后即可去除。
5.防治病虫害
对鹰嘴桃影响最大的主要虫害为吸果夜蛾与桃蛀螟，主要的病害为疮痂病与霉斑穿孔病。防治这些病虫害可采用修剪被病虫害侵蚀www.souquanme.com的枝干、树叶、果实，人工扑捉害虫、在地面上覆盖薄膜或是对鹰嘴桃进行施洒农药能农业的方式控制病虫害的发生率；也可在树干上涂膜粘着剂、黑光灯等多种物理方式引诱害虫，并将其消灭；提高套袋质量，减少果实遭到病虫害的侵蚀，尽量采用套袋的方式预治病虫害。
如何修剪桃树
鹰嘴桃种植应注意哪些？鹰嘴桃什么时间修剪
1、修剪桃树可以帮搜趣网助它们生长。修剪听上去对植物不利，实际上它对促进桃树生长非常有利。
修剪桃树会让桃树焕发新生，并让它结更多的果子。经过修剪，桃子产量可以提高。
桃树需要阳光滋养，总躲在阴影下的树枝结不出太多果子。
剪掉一些总照不到阳光的树枝，让整棵树都沐浴阳光吧。剪掉树木已经死掉的部分，旧的不去，新的不来嘛。
如果你想给树喷上一层杀虫剂，修剪可以保证杀虫剂均匀覆盖整株植物。
2、一定要将树修剪得矮一些，这样会促进它向外生长，而不是向上。
为了能结又大又甜的果子，要除去树上已有的约90%的果子。一株健康的树通常会长出太多的果子，它自己是不可能将它们都养大的，因此为了获得最佳产量，务必要把大多数都拿掉。

鹰嘴桃不但好吃，营养价值也比较丰富。鹰嘴蜜桃是公认的“桃之极品”，每年一上市就供不应求，加上产量不多，所以吃上一口新鲜鹰嘴蜜桃，是十分难得的事情。
另外，鹰嘴桃的营养价值：
1、有补益气血，养阴生津的作用。
2、含铁量较高。
3、含钾多，含钠少。
4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

1、油桃油桃：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。2、蟠桃蟠桃形状非常可爱，颜色与水蜜桃相似，却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃，桃毛稀少，桃肉丰盈，以至于桃子中间凹陷很深，甚至可以直接捏到桃核儿。熟透的蟠桃，捏着桃心，就可以慢慢撕去薄薄的桃皮。3、水蜜桃水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。4、毛桃果球形或卵形，径5~7公分，表面有短毛，白绿色，夏末成熟；果实性温，熟果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。根系较浅，但须根多，发达。它的寿命较短。一般春季开花夏末秋初结食HxyENGMK，也有的品种夏季结果。5、碧桃果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜。