肉锅里煮元宵的歇后语
肉锅里煮元宵——浑蛋
米面做元宵——捏不到一块儿
茶壶里下元宵——只进不出(比喻非常吝啬,只许别人给他东西,他的东西从不外给。)
茶壶搜趣网里煮元宵——满腹心事
墨汁煮元宵——漆黑一团
元宵掉进锅里——说你是混蛋你心里更觉甜
拓展资料:“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代, 民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。
元宵节,家家户户自制元宵(今有专业户专卖)。 元宵古称“浮元子”,是一种雅俗共尝,甜而不腻,脍炙人口的民间小吃,全国流行。正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。
到了宋朝 郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤”。油锤的制法,据《 太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。唐朝的元宵节食是面蚕。 王仁裕(八八○─九五六)的《 开元天宝遗事》记载:“每岁上元,都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留,但不同的应节食品则较唐朝更为丰”。
吕原明的《岁时杂记》就提到:“京人以绿豆粉为科斗羹,煮糯为丸,糖为臛,谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤,谓之盐豉汤,又如人日造蚕,皆上元节食也”。到南宋时,就有所谓“乳糖圆子”的出现,这应该就是汤圆的前身了。
清朝康熙年间,御膳房特制的“八宝元宵”,是名闻朝野的搜趣网美味。 马思远则是当时北京城内制元宵的高手。他制作的滴粉元宵远近驰名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝词》云:“桂花香馅襄胡桃, 江米如珠//www.souquanme.com井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵”。诗中所咏的,就是鼎鼎大名的马家元宵。
近千年来,元宵的制作日见精致。光就面皮而言,就有江米面、粘 高梁面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵,有表示勤劳、长久、向上的意思。
制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆,煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。不论有无馅料,都同样的美味可口。元宵已成了一种四时皆备的点心小吃,随时都可以来一碗解解馋。
关于元宵节的歇后语
有吗?有就说,没有就不说柳条筐摇元宵 ———— 滚蛋
冷水下汤圆 ———— 不起泡儿
空心汤圆 ———— 有名无实
开水煮元宵 ———— 上来一个是一个
开水锅里抓汤圆 ———— 烫手
糨子锅里煮元宵 ———— 混蛋;浑蛋
酱缸里煮元宵 ———— 混蛋一个
浆子锅煮元宵 ———— 混蛋
黄连水里煮汤圆 ———— 又苦又甜
糊涂锅里下元宵 ———— 混蛋一锅粥
挂面锅下元宵 ———— 拖光蛋
干泥巴做元宵 ———— 搓不圆;没法做
干泥巴做汤圆 ———— 捏不拢;搓不圆
干粉子做汤圆 ———— 搓不圆
二月二的元宵 ———— 龙蛋;聋蛋
豆腐脑儿泡元宵 ———— 日浓;日能
斗大的元宵 ———— 难玩;难丸;难圆
刀子切元搜趣网宵 ———— 不圆;不愿;不圆满
刀子切汤圆 ————搜趣网 不圆;不愿
刀切元宵 ———— 不圆满
关于元宵节的歇后语大全
茶壶里下元宵——只进不出(比喻非常吝啬,只许别人给他东西,他的东西从不外给。)
茶壶里煮元宵——满腹心事(食)
墨汁煮元宵——漆黑一团
肉锅里煮元宵——浑蛋
元宵掉进锅里——说你是混蛋你心里更觉甜
元宵滚进锅里——混蛋一个
正月初一捧元宵——都是好
元宵节的歇后语
茶壶里下元宵——只进不出(比喻非常吝啬,只许别人给他东西,他的东西从不外给。)
茶壶里煮元宵——满腹心事(食)
墨汁煮元宵——漆黑一团
肉锅里煮元宵——浑蛋
元宵掉进锅里——说你是混蛋你心里更觉甜
元宵滚进锅里——混蛋一个
正月初一捧元宵——都是好