词语：芥菜

拼音：gàicài

解释：１（ｊｉèｃàｉ）一tUZgoZSv年或二年生草本植物，//www.souquanme.com开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用做调味品。芥菜变种很多，形态各异，按用途分为//www.souquanme.com叶用芥搜趣网菜（如雪里红），茎用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大头菜）//www.souquanme.com。